"Race européenne Légumes secs : 0,120 kgRiz : 0,070 kg Sel : 0,020 kgVin rouge : 0,20 lVinaigre (assaisonnement) : 0,010 lHuile : 0,010lSaindoux : 0,010 kgUne fois par semaine : Viande fraîche : 0,250 kg, Morue, 0,250 kg " Race Arabe. Le lard et le saindoux...